Index
:
Gurney - Things Mother Used to Make.djvu
Title
Things Mother Used to Make
Author
Lydia Maria Gurney
Year
1922
Publisher
Macmillan
Location
New York
Source
djvu
Progress
Proofread—All pages of the work proper are proofread, but not all are validated
Transclusion
Fully transcluded
Pages
(key to Page Status)
Cover
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i
ii
iii
iv
v
vi
vii
viii
ix
x
xi
xii
xiii
xiv
xv
xvi
xvii
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Cover
Breads
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1
Cakes
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13
Some Old-Fashioned Candies
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21
Desserts
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23
Eggs
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29
Fish
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31
Meat Dishes
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34
Miscellaneous
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40
Pickles
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44
Pies
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52
Preserves
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59
Puddings
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70
Sauces
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75
Soups
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78
Vegetables
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82
Appendix
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87